Recepty - přílohy
Pita
Suroviny:
- 500 g hladké mouky
- 300 ml vlažné vody
- 1/2 kostky droždí
- 1 lžička soli
- 1 lžíce olivového oleje
- špetka cukru
Postup:
Do mísy nasypte mouku a doprostřed udělejte důlek. Do něj nalijte vlažnou vodu a přisypte cukr a droždí. Nechte vzejít kvásek a poté přidejte sůl a olej a vypracujte těsto.
Těsto nechte asi hodinu vykynout na teplém místě.
Z vykynutého těsta udělejte 10 stejně velkých koulí a z nich pak vyválejte placky.
Placky hned pečte na rozpálené pánvičce na sucho z obou stran.
