Recepty - přílohy
Bramborový salát I
Suroviny:
- brambory
- mrkev
- cibule
- kyselé okurky
- sojanéza
- hořčice
- sůl
- tofu natural
Postup:
Brambory umyjte a i se šlupkou dejte do hrnce, zalijte vařicí vodou a vařte až do změknutí, to je asi 30 minut. Potom z nich slijte vodu, nechte je vychladnout a oloupejte je. Brambory pak nakrájejte na kostičky nebo hranolky a dejte do mísy.
Mrkev a cibuli očistěte a nakrájejte na kostičky. Krátce povařte, zceďte a nasypte je do mísy. Přidejte na kostičky nakrájené tofu a kyselé okurky. Osolte a přidejte sojanézu a hořčici. Vše dobře promíchejte a podle potřeby dochuťte.