Recepty - pomazánky
Hummus
Suroviny:
- 1 hrnek uvařené cizrny
- 2 lžíce tahini (rozmixované sezamové semínko)
- šťáva z půl až jednoho citronu
- 3 stroužky česneku
- špetka soli
- špetka pepře
- špetka mletého kmínu
- 2 lžíce olivového oleje
Postup:
Uvařenou cizrnu rozmixujte (nebo rozmačkejte vidličkou). Přidejte tahini, šťávu z citronu, utřený česnek, mletý kmín, pepř, sůl a olivový olej. Vše dobře promíchejte a podle potřeby dochuťte.