Recepty - hlavní chody
Žampionové rizoto
Z tohoto množství uděláte 2 porce.
Suroviny:
- 1 sáček rýže natural
- 400g žampionů
- sůl
- pepř
- olej
Postup:
Rýži propláchněte, dejte do vroucí mírně osolené vody a vařte asi 20 minut. Žampiony očistěte, nakrájejte na tenké plátky a poduste na oleji se špetkou soli a pepře. Podle potřeby přilévejte vodu.
Až jsou žampiony měkké, tak přidejte uvařenou rýži a ještě chvilku prohřejte, aby se šťáva z žampionů vsákla do rýže.
Tohle jídlo můžete podávat také jako bohatší přílohu.
