Recepty - hlavní chody
Pizza se zelím
Suroviny:
- 300g polohrubé mouky
- 20g droždí
- špetka cukru
- 2 lžíce oleje
- 100ml vody
- 3 stroužky česneku(nemusí být)
- kečup
- 1 hrnek kysaného zelí
- 100g tofu
- trocha oleje na vymazání plechu
Postup:
Nejdříve si připravte těsto na pizzu. V teplé vodě se špetkou cukru a trochou mouky nechte vzejít kvásek. Do mísy nasypte mouku, přidejte kvásek a olej. Těsto dobře promíchejte a nechte přikryté utěrkou v teple kynout asi 30 minut.
Plech vymažte olejem a rozprostřete na něj vykynuté těsto. Nyní těsto potřete utřeným česnekem a kečupem. Cibuli nakrájejte na proužky a rajčata na měsíčky. Na pizzu naskládejte cibuli, rajčata a posypte ji kysaným zelím. Tofu rozdrobte a posypte jím vrch pizzy. Nyní pizzu pokapejte olejem a dejte péct na 15 až 20 minut do trouby vyhřáté na 200°C.
Pizzu můžete také před pečením posypat sezamovým semínkem.
