Recepty - hlavní chody
Cizrna na žampionech
Z tohoto množství uděláte 2 porce.
Suroviny:
- 6 větších bramborů
- 400g žampionů
- 2 hrsti cizrny
- sůl
- pepř
- olej
Postup:
Den dopředu si namočte cizrnu. Následující den cizrnu uvařte v čerstvé vodě, bude to trvat zhruba hodinu. Mezitím omyjte brambory a dejte je péct do troby předehřáté na 200°C asi na hodinu. Mezitím očistěte žampiony, nakrájejte na tenké plátky a poduste na oleji se špetkou soli a pepře. Podle potřeby přilévejte vodu.
Až jsou žampiony měkké, tak přidejte uvařenou cizrnu a ještě chvilku prohřejte. Podávejte s upečenými brambory.
