Recepty - chuťovky
Zázvorové brambory
Suroviny:
- 5 bramborů
- 2 mrkve
- 2-4 lžičky sušeného mletého zázvoru
- 1 lžička mletého chilli (nebo míň)
- 1 lžíce sladké papriky
- 1 lžička soli
- olej
- voda
Postup:
Mrkev očistěte a nakrájejte na asi centimetrové kolečka, brambory i se šlupkou nakrájejte na asi centimetrové kostičky. Do pekáčku dejte pečicí papír (koření se jinak připeče) a na něj dejte olej a zamíchejte do něj všechno koření. Potom přimíchejte brambory a mrkev.
Troubu předehřejte na 175°C. Do pekáčku přilejte trochu vody(tak půl centimetru a míň)a dejte brambory péct na asi 30 minut. Pravidelně brambory promíchávejte, další vodu již nepřilévejte.
Zázvorové brambory můžete podávat také jako bohatší přílohu.
