-
V pestré veganské stravě obsahující lněná semínka, lněný olej,
konopná semínka, konopný olej nebo řepkový olej, se nachází
dostatečné množství esenciálních mastných kyselin.
-
V pestré veganské stravě obsahující dostatečné množství
celozrnných produktů, čerstvé zeleniny a ovoce, se nachází
dostatečné množství hořčíku
-
Jód patří mezi prvky nezbytné pro vývoj lidského organismu.
-
Vápník je nejhojněji se vyskytujícím minerálem v lidském těle.
-
Ve veganském jídelníčku by se měl vitamín B12 suplementovat.
-
Vitamín D se vytváří v kůži díky slunečnímu záření. Jeho
suplementace je vhodná v zimním období.
-
Železo je stopový prvek, který tělo potřebuje pro tvorbu krve.
